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ハーブの歴史

ハーブの歴史は、ヨーロッパの南方の地中海沿岸地方から始まったとされています。

紀元前1700年頃に書かれたエジプトの文書に、ハーブについて書かれているほどです。

しかもその文書中に、文書の書かれた時点よりさらに遡ること4000年も前からハーブは

薬用として使用されていたと記録があります。

その中には、現代でも大人気のニンニクなどが登場しているんですよ！

古来エジプト人たちが、健康や美容のためにハーブを使用していたのが分かりますよね。

あのツタンカーメンのお墓からもハーブの花が発見されています

ミイラの防虫剤として使われていたようです。

また古代バビロニアの粘土板にもハーブについて記述されているそうです。

ちなみにハーブの語源は、

herb(ハーブ)→herba(ヘルバ)

と、ラテン語のヘルバから来ています。

herba(ヘルバ)は、「緑の草」という意味です。

現在では、ハーブは、「ヨーロッパ原産の野草」、「薬効のある植物の総称」などの解釈が一般的です。

ハーブは数千種以上あると言われ、世界にあるハーブを全て把握するのは不可能と言われています。

ヒポクラテスはハーブの祖

医学の祖を呼ばれるヒポクラテス(紀元前5～4世紀)は、医療の知識や技術が貧困で

薬も未開発だった時代において、ハーブを利用して人々の病気や怪我を治してきました。

ヒポクラテスがまとめた医学書には、たくさんのハーブの薬効が記され、

それぞれの病人の症状に対するハーブの処方箋などが実に細かく書かれています。

その当時、民間療法や悪魔祓いの儀式が主流だった治療法に対して、ヒポクラテスは、

患者の症状を調べ上げ、それに処方する何種類ものハーブを臨床実験を行っていました。

ヒポクラテスは、自らの経験と研究から得た知識を医学書に書き記し、

医療知識を広め、医者を育てようと取り組んだそうです。